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DURY ses rues |

| La rue Pasteur s'appelait autrefois, "rue de l'école des filles". Elle
est rebaptisée le 19 septembre 1975. Cette rue est coupée en son milieu par la
rue Tardif. Elle prolonge vraisemblablement la chaussée Brunehaut. La rue Pasteur
nous donne une idée de l'étroitesse des rues d'autrefois. A l'angle, existait
autrefois une mare. Louis Pasteur était un chimiste et un biologiste Français né à Dôle. Il a effectué des travaux sur la stéréochimie, sur les fermentations. Il réalisa une méthode de conservation des bières : la pasteurisation. Il découvrit le staphylocoque. Il inventa un vaccin contre la rage. |